【鳕鱼好不好吃 怎样挑选鳕鱼好吃】

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1、看一看鳕鱼的横切面 ， 一般来说真鳕鱼的横切面都比较大 ， 因为真鳕鱼的体积本来就比较大 ， 而且横切面上没有红线 。
2、可以看一下价格 ， 真鳕鱼的价格比较高昂 ， 而假鳕鱼的价格则相对而言较低 。
3、看一下鱼肉的颜色 ， 一般来说真鳕鱼的鱼肉颜色洁白 ， 而假鳕鱼的鱼肉颜色稍微发黄 。

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