【胡萝卜和草莓为你护眼】
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胡萝卜和草莓为你护眼
胡萝卜和草莓为你护眼
北京读者王女士问：我每天对着电脑的时间比较长 ， 经常觉得眼睛不适 ， 不知能否推荐保护眼睛的食物？
专家答：针对这个读者的咨询 ， 给推荐大家一款果蔬汁——胡萝卜草莓汁 ， 能同时起到解毒、护眼的功效 。原料：胡萝卜3根、草莓7颗、少许橄榄油、蜂蜜 。做法：1、胡萝卜洗净去皮 ， 切成条状；草莓洗净去蒂 。2、将胡萝卜、草莓、橄榄油、蜂蜜一同放入果蔬机内1~2分钟即可出汁饮用 。
胡萝卜中富含维生素A ， 它是维护人体健康不可或缺的营养素 ， 能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等 。维生素A还影响多个系统的黏膜细胞生物合成 ， 如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素A时 ， 黏膜上皮组织就会发生改变 ， 导致功能异常 ， 容易引发炎症 ， 如气管炎、肺炎等 。因此 ， 胡萝卜不仅对眼睛有保护作用 ， 而且还能健肺 。
据统计 ， 我国老年人的主要死因中 ， 肺部疾病居首位 ， 几乎占到一半以上 。
在自然疗法中 ， 草莓含有丰富的维生素C ， 可用来清洁胃肠道 ， 并有助于加强肝脏的解毒功能 。同样的 ， 草莓也含有与胡萝卜一样丰富的胡萝卜素 ， 是合成维生素A的重要物质 ， 能保护视力、明目养肝 。
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