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江西重阳节吃什么 江西的重阳美食又有哪些

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重阳节最出名的便是户外活动的习俗了 ， 比如登高望远 ， 赏菊赏红叶 ， 放纸鸢等等类型 ， 而且重阳节还被赋予了老人节的寓意 ， 所以敬老爱老的习俗也不可忘记 ， 但中国节日的美食繁多 ， 在重阳节上却要吃什么呢？一起来看看 。
江西重阳节吃什么
吃重阳糕
在江西 ， 相传这天是九皇菩萨的生日 ， 故又名“九皇节” ， 民间有吃九皇斋的习俗 ， 每家做米糕、糖糕、咸糕祝贺 ， 称为“重阳糕” ， 以及酿米酒 ， 称为“重阳酒” 。
吃米酒吃薯包
在赣州一带地区 ， 家家户户炸食薯包、芋包和推浆米果之类的传统食品 ， 尤其流行吃米酒泡薯包 ， 故又称之为“米果节” 。
吃麻糍
在上饶广丰一带 ， 重阳节打麻糍等习俗 ， 依旧传承下来 ， 而且越加热闹 。据广丰当地人士介绍 ， 村民经济条件越来越好之后 ， 农家喜于此重阳日酿造米酒、蒸“重阳糕” 。
村民还介绍说 ， 清代至民国 ， 在上饶一带的部分农村 ， 重阳节还要上演“重阳戏” ， 举行盛大的迎神赛会 。
而在江西多个居住客家人的村落里 ， 重阳节前后或是重阳节当天还盛行放风筝 ， 这是一些客籍地区的特有习俗 。
重阳节有哪三做三忌
三做：登高、插茱萸、晒秋
1、登高 ， 在民间一直流传着 ， 九月初九登高望远 ， 可以避灾去祸 ， 所以这一天 ， 大家可以去户外走一走 ， 爬爬山 ， 欣赏一下秋日的美景 。
2、插茱萸 ， 杜甫在《九日寓蓝田崔氏庄》里写道：“明年此会知谁健 ， 醉把茱萸仔细看” 。古人认为 ， 这一天插茱萸可以消灾避难 ， 还能避免瘟疫 。所以会直接把茱萸插在发髻上 ， 也会用紫色的布囊包上茱萸的茎、叶或果实 ， 系在手臂上 。
3、晒秋 ， 秋天是一个丰收的季节 ， 在江西很多地方流传着 ， 晒秋的习俗 ， 重阳节还被称之为“晒秋节” ， 此时大量的蔬果成熟 ， 晒干以后可以储存起来 ， 留着冬天的时候吃 ， 这也是庆祝丰收的一个节日 。
三忌讳：忌开火煮饭、忌送菊花、忌行为冒失
1、民间传言：“重阳不蒸粑 ， 老虎要咬妈” 。其实意思是 ， 重阳节也是老人节 ， 这一天要让长辈休息 ， 不能因做饭而劳累 。放在现在也很好理解 ， 要孝敬父母 ， 多回家看看 。
2、忌送菊花 ， 菊花一般是祭花 ， 人与人之间送菊花是不合适的 ， 所以这一天赏菊就好了 ， 不要乱送人家东西 。
【江西重阳节吃什么 江西的重阳美食又有哪些】3、忌行为冒失 ， 古人传言 ， 这一天瘟气降临 ， 人们需要离开家到高处去 ， 这样才能平安 ， 在这样的一个日子里 ， 不要冒冒失失 ， 更不要说节日快乐之类的话 ， 而应该是身体健康 ， 全家平安之类的祝福语 。

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