桂花年糕的做法 桂花年糕怎么做
文章插图
1、食材：大米130克、糯米200克、猪油30克、细砂糖30克、水320克、糖桂花45克 。
2、大米和糯米提前称重浸泡 。
3、洗干净，泡一晚上，至少泡三小时 。
4、泡好的大米和糯米，准备其他材料 。
5、泡好的糯米和大米控干水分放入面包机桶，加入配方中的水 。
6、加入猪油和细砂糖 。
7、启动面包机年糕程序 。一小时二十五分钟 。
8、时间剩最后30分钟的时候加入 。
9、加入糖桂花继续翻炒 。
10、可以检查一下状态，看看大米和糯米是不是都成糊状了 。
11、炒好的年糕，根据自己家有的模具装起来，定型 。
12、定型完成，切片 。厚度根据自己喜欢切 。
13、切好放入盘中再撒一点糖桂花即可食用 。
【桂花年糕的做法 桂花年糕怎么做】14、香甜软糯的桂花年糕“好米产自好生态，狠粮优选优质精米” 。
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