猪肝大家都吃过猪肝对于很多的 ， 身体不好的朋友们 ， 有着非常好的功效 ， 特别是长期出现气血不足 ， 体力低下 ， 近视的朋友们 ， 猪肝对于治疗明目有着非常好的功效 ， 那么接下来我们再介绍一道好吃美味的猪肝炒木耳的做法 。
一、食物与相关食物相克：
1、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化 。
2、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良 ， 还会引起中毒 。
3、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化 ， 失去其营养价值 。
4、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 。
5、羊肉与栗子相克：二者都不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 ， 甚至可能同吃还会引起呕吐 。
6、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 。
7、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 。
8、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应 ， 有害于人体 。
9、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 。
10、羊肉与豆酱相克：二者功能相反 ， 不宜同食 。
11、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞 。
12、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 。
【猪肝炒木耳的功效】13、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味 。
14、猪肉与田螺相克：二物同属凉性 ， 且滋腻易伤肠胃 。
15、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
16、猪肉与百合相克：同食会引起中毒 。
上面的文章当中 ， 了解到了猪肝炒木耳的做法 ， 味道不仅仅是非常的好 ， 而且呢！香糯糯的猪肝无论是儿童 ， 还是老人的使用都是一道非常不错的菜 。
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