芥兰头炒肉片的家常做法 芥兰头炒肉片的烹饪方法
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1、材料：芥兰250g、肉120g、姜少许、辣椒粉少许、鸡精少许 。
2、芥兰去皮洗净切片 ， 肉洗净切片 ， 姜切丝 。
3、热锅下油 ， 倒入切好的肉片炒熟备用 。
【芥兰头炒肉片的家常做法 芥兰头炒肉片的烹饪方法】4、再放油烧热 ， 倒入芥兰炒 。
5、待芥兰炒至断生 ， 放盐和酱油炒匀 。
6、再放辣椒粉炒匀 ， 倒入炒好的肉翻炒 。
7、加少许水烧开 ， 放入姜丝和鸡精炒匀出锅 。
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